Rotkohlsuppe

Name: Rotkohlsuppe
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kleiner Rotkohl (1 kleiner Rotkohl); 1 Zwiebe l; 1 Apfe l; 2 EL Olivenöl; 1 TL Honig; 3 EL Rotweinessig; 100 ml naturtrüber Apfelsaft; 700 ml Gemüsebrühe; 1 Prise Nelkenpulver; 1 Sternani s; 1 Prise Zimt; 1 Salz; 1 Pfeffer; 50 g Parmesan (1 Stück; 30 % Fett i. Tr.); 2 Stiele Majoran; 20 g Schlagsahne (4 TL)

Rotkohlsuppe: healthy recipe with 191 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.