Großmutters Kalbsbraten – smarter

Name: Großmutters Kalbsbraten – smarter
Cook time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Möhren (4 Möhren); 250 g Staudensellerie (3 Stange); 5 Zwiebel n; 800 g Kalbsbraten (aus der Nuss); 1 Salz; 1 Pfeffer; 2 EL Rapsöl; 2 EL Tomatenmark; 1 Msp. getrockneter Thymian; 750 ml Rotwein (oder Kalbsfond); 250 ml Kalbsfond; 4 Stiele Petersilie

Großmutters Kalbsbraten – smarter: healthy recipe with 404 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.