Paprika-Gazpacho mit Pfirsich und Feta

Name: Paprika-Gazpacho mit Pfirsich und Feta
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Salatgurke n; 300 g Tomaten (3–4 Tomaten); 3 Pfirsich e; 200 g rote Spitzpaprikaschote; 600 ml kalte Gemüsebrühe; 60 g Ajvar (4 EL); 4 EL Weißweinessig; 4 EL Olivenöl; 1 Salz; 1 Pfeffer; 2 Scheiben Vollkornbrot (à 50 g); 200 g Feta (45 % Fett i. Tr.); 1 Kästchen Kresse

Paprika-Gazpacho mit Pfirsich und Feta: healthy recipe with 395 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.