Kürbis-Kartoffel-Suppe

Name: Kürbis-Kartoffel-Suppe
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kürbisfruchtfleisch geschält und entkernt (z. B. Muskatkürbis oder Hokkaido); 150 g mehligkochende Kartoffeln; 1 Zwiebe l; 1 Knoblauchzeh e; 2 EL Butter; 1 TL Currypulver; 750 ml Gemüsebrühe; 2 EL Kürbiskerne; 200 ml Schlagsahne; 2 EL Crème fraîche; 1 Salz; 1 Cayennepfeffer; 1 Muskat (frisch gemahlen); 1 EL fein gehackte Dillspitzen

Kürbis-Kartoffel-Suppe: healthy recipe with 339 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.