Smarter Rotkohl

Name: Smarter Rotkohl
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Rotkohl; 1 Zwiebe l; 1 säuerlicher Apfel (z.B. Boskop); 2 EL Rapsöl; 250 ml Gemüsebrühe; 6 EL Apfelessig; 1 Lorbeerblat t; 4 Gewürznelke n; 1 Zimtstang e; 1 Salz; 1 Pfeffer; 100 g Zwetschgen- oder Pflaumenmus (5 EL)

Smarter Rotkohl: healthy recipe with 177 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.