Hähnchenrisotto mit grünem Spargel

Name: Hähnchenrisotto mit grünem Spargel
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Risottoreis; 500 g grüner Spargel; 1 Schalott e; 1 Knoblauchzeh e; 1 Olivenöl; 150 ml trockener Weißwein; 800 ml Gemüsebrühe; 4 EL Butter; 350 g Hähnchenbrustfilet (küchenfertig, ohne Haut); 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 50 g frisch geriebener Parmesan; 1 EL frische Thymian

Hähnchenrisotto mit grünem Spargel: healthy recipe with 593 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.