Westfälisches Bauernfrühstück mit Fleischwurst

Name: Westfälisches Bauernfrühstück mit Fleischwurst
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartoffel(n) , gekocht; 500 g Fleischwurst; 250 g Speck , geräuchert, durchwachsen, gewürfelt; 2 m. -große Zwiebel(n); 200 ml Milch; 6 Ei (er); 1 etwas Salz und Pfeffer , schwarzer aus der Mühle; 1 Prise (n) Zucker; 1 etwas Paprika , edelsüß; 150 g Butterschmalz zum Anbraten; 1 Bund Schnittlauch; 2 Tomate (n) , optional; 4 große Salzgurke(n)

Westfälisches Bauernfrühstück mit Fleischwurst: healthy recipe with 350 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.