Kays Spargelcremesuppe aus Spargelschalen

Name: Kays Spargelcremesuppe aus Spargelschalen
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Spargelschalen von 1 kg weißem Spargel; 1 Liter Wasser , kaltes; 50 g Butter; 2 EL , gehäuft Mehl; 1 etwas Salz; 1 Prise (n) Zucker; 1 Schuss Zitronensaft , frisch gepresst; 1 Prise (n) Muskat , frisch gerieben; 1 Schuss Sahne , optional; 1 evtl. Spargel , gekocht, in kleinen Stücken (Menge nach Belieben)

Kays Spargelcremesuppe aus Spargelschalen: healthy recipe with 180 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.