Wirsingeintopf aus Schottland

Name: Wirsingeintopf aus Schottland
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Rindfleisch (Schulter); 2 EL Öl (Sonnenblumenöl); 500 g Wirsing; 500 g Kartoffel(n) , mehlig kochend; 500 g Zwiebel(n); 200 g Möhre(n); 100 g Speck , durchwachsen; 2 TL Salz; 1 Pfeffer , weiß, frisch gemahlen; 2 TL Thymian , gehackt; 2 EL Petersilie , gehackt; 1 Lorbeerblat t; 750 ml Gemüsebrühe

Wirsingeintopf aus Schottland: healthy recipe with 748 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.