Garnelen mit grünem Spargel und Austernsauce

Name: Garnelen mit grünem Spargel und Austernsauce
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Öl; 400 g Garnele(n) , mittelgroß, ohne Kopf; 1 TL Speisestärke; 1 EL Knoblauch , fein gehackt; 2 Schalotte (n) , gewürfelt; 500 g Spargel , grüner, das untere Drittel geschält; 1 EL Fischsauce; 1 EL Austernsauce; 1 EL Sojasauce , helle; 1 ¼ TL Zucker; 100 ml Hühnerbrühe , selbst gekocht; 1 EL Ingwer , frisch, fein gewürfelt

Garnelen mit grünem Spargel und Austernsauce: healthy recipe with 180 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.