Rote Linsen mit Mango und Minze

Name: Rote Linsen mit Mango und Minze
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Linsen, rote; 1 Schalotte (n); 1 Lauchzwiebel (n); 200 ml Kokosnuss-Wasser; 10 g Purple Curry (Gewürzmischung); 1 Bio -Limette(n) , Abrieb und Saft davon; 200 ml Kokossahne; 1 Mango (s); 1 ½ Bund Minze; 1 Öl

Rote Linsen mit Mango und Minze: healthy recipe with 550 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.