Erbsensüppchen mit Minze

Name: Erbsensüppchen mit Minze
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Erbsen; 1 Handvoll Minzeblättchen; 1 Stange Lauch; 150 g Knollensellerie; 1 Zwiebe l; 1 Knoblauchzeh e; 2 EL Butter; 800 ml Gemüsebrühe; 100 ml Schlagsahne (mindestens 30 % Fettgehalt); 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Muskat

Erbsensüppchen mit Minze: gesundes Rezept mit 182 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.