Grüne Spargelsuppe mit Kräutern

Name: Grüne Spargelsuppe mit Kräutern
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g grüner Spargel; 1 Schalott e; 250 g mehligkochende Kartoffeln; 3 EL Butter; 100 ml trockener Weißwein; 600 ml Gemüsebrühe; 2 Kästchen Kresse; 2 Scheiben Toastbrot; 150 ml Schlagsahne; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Muskat

Grüne Spargelsuppe mit Kräutern: gesundes Rezept mit 328 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.