Frische Himbeertorte mit Schmand

Name: Frische Himbeertorte mit Schmand
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Ei (er); 4 EL Wasser , heißes; 175 g Zucker; 1 Pkt. Vanillezucker; 125 g Mehl; 75 g Speisestärke; 1 TL Backpulver; 1 Fett und Paniermehl für die Form; 600 g Himbeeren , tiefgefrorene; 150 g Zucker; 400 g Schmand; 400 ml Schlagsahne; 1 ½ Zitrone(n), Saft davon; 2 Pkt. Sahnesteif; 2 Pkt. Tortenguss , roter, mit Zucker

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