Glasnudelsalat mit Hähnchen

Name: Glasnudelsalat mit Hähnchen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Glasnudeln; 3 Kaffir -Limettenblätter; 1 Salz; 240 g Hähnchenbrustfilet (2 Hähnchenbrustfilets); 2 Frühlingszwiebel n; 15 g Ingwer (1 Stück); 2 Schalotte n; 1 Knoblauchzeh e; 1 Chilischot e; 1 EL Sesamöl; 10 g brauner Zucker (1 TL); 1 kleine Salatgurke; 30 g geröstete Erdnusskerne (2 EL); 2 Bund Kräuter (Minze, Koriander, Thai-Basilikum); 2.5 Limette n; 2 EL helle Sojasauce

Glasnudelsalat mit Hähnchen: gesundes Rezept mit 390 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.