Quinoa-Pfannkuchen

Name: Quinoa-Pfannkuchen
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 40 g Quinoa; 1 Salz; 3 EL Olivenöl; 75 g Dinkelmehl Type 1050; 50 g Weizen-Vollkornmehl; 2 gestr. TL Backpulver; 2 Eie r; 325 ml Buttermilch; 2 Möhre n; 2 Pastinake n; 2 Petersilienwurzel n; 2 Schalotte n; 175 g Champignons; 1 EL Currypulver; 150 ml klassische Gemüsebrühe; 175 ml Sojacreme; 1 Pfeffer

Quinoa-Pfannkuchen: gesundes Rezept mit 403 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.