Hering mit Sauerkrautsalat und Gemüse

Name: Hering mit Sauerkrautsalat und Gemüse
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Römersala t; 1 kleiner Radicchio; 2 Stangen Staudensellerie; 1 Zwiebe l; 2 gelbe Paprikaschoten; 250 g Sauerkraut; 3 EL Apfelessig; 4 EL Pflanzenöl; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 8 eingelegte Heringsfilets; 150 g Schmand; 50 ml Schlagsahne; 50 g Schmand; 1 Bund Schnittlauch

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