Kartoffelsalat mit Portulak

Name: Kartoffelsalat mit Portulak
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g festkochende Kartoffeln; 2 EL Pinienkerne; 1 Handvoll Portulak; 2 hart gekochte Eier; 1 TL scharfer Senf; 4 EL Olivenöl; 150 ml Gemüsebrühe; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle)

Kartoffelsalat mit Portulak: gesundes Rezept mit 319 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.