Bandnudeln mit Rinderfiletscheiben und Portwein-Morchel-Sauce

Name: Bandnudeln mit Rinderfiletscheiben und Portwein-Morchel-Sauce
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g frische Morchel; 2 Schalotte n; 4 Stiele Oregano; 1 EL Olivenöl; 100 ml weißer Portwein; 125 ml Fleischfond; 1 Salz, Pfeffer aus der Mühle; 300 g Rinderfiletscheibe; 500 g Bandnudeln; 2 Tomate n; 50 g Pecorino; 150 g Crème fraîche; 1 Oregano

Bandnudeln mit Rinderfiletscheiben und Portwein-Morchel-Sauce: gesundes Rezept mit 753 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.