Steak vom Grill mit Gemüse

Name: Steak vom Grill mit Gemüse
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kleine rotschalige Kartoffeln (Drillinge); 2 Schalotte n; 1 Knoblauchknoll e; 1 Knolle Fenchel; 125 g kleine Morchel (frisch); 1 unbehandelte Orange; 1 kleiner Apfel; 50 ml Olivenöl; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 TL Thymian; 4 Rinderfiletsteaks (à ca. 180 g); 4 EL Öl (zum Braten); 50 g Kräuterbutter (Fertigprodukt); 4 Zweige Thymian; 1 roter Pfeffer (zum Übermahlen)

Steak vom Grill mit Gemüse: gesundes Rezept mit 692 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.