Pasta mit Morchel-Walnuss-Soße

Name: Pasta mit Morchel-Walnuss-Soße
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Kräuterseitlinge; 30 g getrocknete Morchel; 2 Möhre n; 250 g Wirsing; 1 Salz; 1 Schalott e; 1 Knoblauchzeh e; 2 EL Olivenöl; 3 EL Madeira; 200 ml Schlagsahne (mindestens 30 % Fettgehalt); 2 EL Crème fraîche; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 400 g Linguine; 2 EL gehackte Walnüsse; 1 Kerbel (zum Garnieren)

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