Löwenzahnsalat mit Mozzarella-Pfannkuchen-Türmchen

Name: Löwenzahnsalat mit Mozzarella-Pfannkuchen-Türmchen
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g Mehl; 40 g Buchweizenmehl; 1 Salz; 1 TL Trockenbackhefe; 100 ml Kefir; 2 Eier (Größe M); 30 g zerlassene Butter; 1 Olivenöl (zum Ausbacken); 125 g Mozzarella; 1 Bund Basilikum; 400 g Löwenzahn; 2 Tomate n; 2 Frühlingszwiebel n; 2 EL Rotweinessig; 1 Salz; 1 Pfeffer aus der Mühle; 3 EL Olivenöl

Löwenzahnsalat mit Mozzarella-Pfannkuchen-Türmchen: gesundes Rezept mit 350 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.