Schnitzel mit Kohlrabi

Name: Schnitzel mit Kohlrabi
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g festkochende, kleine Kartoffeln; 1 Salz; 500 g Kohlrabi; 250 ml Gemüsebrühe; 8 dünne Schweineschnitzel (Minutenschnitzel; küchenfertig; à 60 g); 1 Pfeffer (aus der Mühle); 2 EL Rapsöl; 2 Zweige Thymian; 1 unbehandelte Zitrone; 10 ml Schlagsahne; 300 g Naturjoghurt; 1 Zucker; 20 g Butter; 2 EL Semmelbrösel

Schnitzel mit Kohlrabi: gesundes Rezept mit 726 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.