Leckerer Kichererbseneintopf

Name: Leckerer Kichererbseneintopf
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebe l; 1 Knoblauchzeh e; 1 Stange Lauch; 1 Kohlrabi (mit Grün); 200 g Knollensellerie; 2 Kartoffel n; 3 Möhre n; 1 rote Paprikaschote; 4 EL Olivenöl; 1 Salz; 1 Pfeffer; 0.25 TL Kreuzkümmelpulver; 0.25 TL Korianderpulver; 1.5 l Gemüsebrühe; 200 g Kichererbsen (Dose; Abtropfgewicht); 0.5 Chilischot e; 100 g Ayran; 50 g Joghurt (3,5 % Fett); 0.5 Bund Petersilie (10 g)

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