Kartoffelsalat wie bei Oma – einfach & schnell

Name: Kartoffelsalat wie bei Oma – einfach & schnell
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kg Kartoffeln, festkochende; 1 m. -große Zwiebel(n) , feinst gewürfelte; 250 ml Gemüsebrühe oder Geflügelbrühe; 3 EL Weißweinessig , milder, z. B. Marc de Champagne; 2 EL Dijonsenf mit grünem Pfeffer; 200 g Mayonnaise , selbstgemachte oder wirklich gutes Fertigprodukt; 6 kleine Gewürzgurke(n) , fein geschnittene; 1 etwas Gurkenflüssigkeit

Kartoffelsalat wie bei Oma – einfach & schnell: gesundes Rezept mit 470 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.