Kumpir Oriental Style

Name: Kumpir Oriental Style
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 große Kartoffeln; 1 rote Zwiebel; 100 g Baby-Spinat; 200 g gegarte Kichererbsen (z. B. aus der Dose); 0.5 Granatapfe l; 1 EL Olivenöl; 1 Salz; 1 Pfeffer; 2 EL Butter (ersatzweise Olivenöl); 2 EL gehackte Pistazien; 6 Stiele Koriander; 1 Knoblauchzeh e; 150 g Sauerrahm; 250 g Joghurt (1,5 % Fett); 1 EL Harissa (scharfe orientalische Gewürzpaste); 1 Salz; 1 Pfeffer

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