Thailändische Reisnudelpfanne mit Tofu und Chilisauce

Name: Thailändische Reisnudelpfanne mit Tofu und Chilisauce
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 275 g breite Reisnudeln; 2 EL Tamarindenmark; 100 ml helle Sojasauce; 4 EL Honig; 2 EL Sriracha (oder Sambal oelek); 30 g Frühlingszwiebeln (1 Frühlingszwiebel); 200 g große Schalotten (4 große Schalotten); 12 g Knoblauchzehen (4 Knoblauchzehen); 400 g Tofu; 60 ml Öl (möglichst Erdnussöl); 3 Eie r; 125 ml klassische Gemüsebrühe; 175 g Mungobohnensprossen; 50 g Bio-Limette (1 Bio-Limette); 1 Korianderblättchen; 4 EL geröstete Erdnusskerne

Thailändische Reisnudelpfanne mit Tofu und Chilisauce: gesundes Rezept mit 772 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.