Quinoasalat mit Edamame und schwarzem Reis

Name: Quinoasalat mit Edamame und schwarzem Reis
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Strauchtomate (6 Stück); 1 Salz; 150 g schwarzer Vollkornreis; 250 g Quinoa; 400 g Möhren (2 große Möhren); 20 g Ingwer; 1 Zwiebe l; 2 Knoblauchzehe n; 2 rote Chilischoten; 10 g Koriander (0.5 Bund); 200 g Edamame (tiefgekühlt; Asialaden); 30 g Brunnenkresse (3 Handvoll); 2 Salatgurke n; 3 EL Sesamöl; 2 EL Reisessig; 2 EL Sojasauce; 200 ml Kokosmilch; 1 Limette (Saft)

Quinoasalat mit Edamame und schwarzem Reis: gesundes Rezept mit 798 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.