Tomaten-Quinoa

Name: Tomaten-Quinoa
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Tomate n; 2 Zwiebel n; 1 Knoblauchzeh e; 2 EL Olivenöl; 30 g Tomatenmark; 700 ml Gemüsebrühe; 350 g Quinoa; 40 g Petersilie (2 Bund); 1 Salz; 1 Pfeffer; 0.5 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL Currypulver

Tomaten-Quinoa: gesundes Rezept mit 402 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.