Spareribs zum Grillen oder für den Backofen

Name: Spareribs zum Grillen oder für den Backofen
Cook time: 210 min
Total time: 210 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ½ kg Spareribs; 1 Tasse Tomatenketchup (ca. 200 - 250 ml Inhalt); 1 ½ Tasse Honig; 1 ½ Tasse/n Apfelsaft oder frisch gepresster Orangensaft; 2 EL Zucker, brauner; 1 ½ TL Ingwerpulver; 2 Zwiebel (n) , gewürfelt, evtl. mehr; 3 Knoblauchzehe (n); 3 Spritzer Tabasco , evtl. mehr nach Geschmack; 2 EL Worcestersauce; 5 EL Sojasauce; 2 TL Senf, mittelscharfer; 1 ½ TL Paprikapulver, edelsüßes; 2 TL Pfeffer, schwarzer; 1 Salz; 5 EL Rotwein oder Apfelessig

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