Jägertopf mit Hackfleisch, Champignons und Kartoffeln

Name: Jägertopf mit Hackfleisch, Champignons und Kartoffeln
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kleine festkochende Kartoffeln; 450 g Weißkohl (1/2 kleiner Weißkohl); 200 g Champignons; 2 EL Olivenöl; 250 g Rinderhackfleisch; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Piment d’Espelette; 0.5 TL getrockneter Majoran; 2 frische Lorbeerblätter (alternativ getrocknete); 1 l Fleischbrühe; 0.5 Bund Petersilie (10 g); 2 EL Weinessig

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