Kürbis-Ratatouille

Name: Kürbis-Ratatouille
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kleiner Kürbis (1 kleiner Kürbis); 2 rote Paprikaschoten; 2 grüne Paprikaschoten; 4 Tomate n; 2 Zucchin i; 1 Zwiebe l; 1 Chilischot e; 3 Knoblauchzehe n; 2 EL Olivenöl; 400 ml Gemüsebrühe; 2 Zweige Thymian; 2 Stiele Basilikum; 1 Salz; 1 Pfeffer

Kürbis-Ratatouille: gesundes Rezept mit 165 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.