Gebratener Reis mit Garnelen

Name: Gebratener Reis mit Garnelen
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 225 g Garnele(n) (White Tiger), geschält und entdarmt; 1 EL Reiswein , alternativ trockener Sherry; 2 TL Sojasauce , dunkel; 1 EL Sojasauce , hell; 1 Prise (n) Zucker; 250 g Langkornreis; 3 Ei (er); 1 Zwiebel (n); 1 Paprikaschote (n); 3 Möhre (n); 1 Tasse Erbsen, TK; 3 TL Sojasauce , dunkel; 2 EL Sojasauce , hell; 1 TL Sambal Oelek; 1 Stück (e) Ingwer , walnussgroß; 1 Chilischote (n); 1 Knoblauchzehe (n); 1 Salz und Pfeffer; 1 Margarine; 1 Sonnenblumenöl oder Rapsöl

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