Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree und Zuckerschotenstroh

Name: Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree und Zuckerschotenstroh
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Lachssteak (s) , küchenfertig, à 140 g; 4 EL Sesam , geröstet, weiß und schwarz; 2 EL Öl (Woköl mit Sesamaroma); 2 EL Butter; 2 Schalotte (n); 400 g Erbsen, TK; 2 EL Sahne; 1 Salz und Pfeffer; 1 Muskat; 1 Zucker; 100 g Zuckerschote(n); 1 EL Butter; 1 Erbsensprossen (Erbsenspargelsprossen) für die Dekoration

Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree und Zuckerschotenstroh: gesundes Rezept mit 398 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.