Ananas-Endivien-Salat mit Nüssen

Name: Ananas-Endivien-Salat mit Nüssen
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Endiviensala t; 1 Chicoré e; 400 g frische Ananas; 250 g Couscous (Instant); 500 ml Gemüsebrühe; 150 g Cashewkerne; 2 unbehandelte Limetten; 4 EL Olivenöl; 1 kleine , getrocknete Chilischote; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Koriander (zum Garnieren)

Ananas-Endivien-Salat mit Nüssen: gesundes Rezept mit 608 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.