Kokos-Zitronengras-Suppe

Name: Kokos-Zitronengras-Suppe
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stangen Zitronengras; 10 g Ingwer (1 Stück); 2 rote Chilischoten; 2 EL Rapsöl; 400 ml Fischfond; 2 Limette n; 1 Bund Koriander; 100 g Shiitakepilze; 2 Knoblauchzehe n; 3 EL Thai-Fischsauce; 300 ml Kokosmilch (9 % Fett); 20 g brauner Zucker (1 EL); 1 Salz; 1 Pfeffer; 8 Garnelen (mit Schale, ohne Kopf)

Kokos-Zitronengras-Suppe: gesundes Rezept mit 209 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.