Pikanter Melonen-Rucola-Salat mit Feta und Zitronendressing

Name: Pikanter Melonen-Rucola-Salat mit Feta und Zitronendressing
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Rucola; 1 rote Zwiebel; 600 g Wassermelone (geschält); 2 EL Pinienkerne; 1 Zitron e; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Zucker; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Minze (zum Garnieren); 200 g Feta

Pikanter Melonen-Rucola-Salat mit Feta und Zitronendressing: gesundes Rezept mit 357 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.