Französischer Eintopf mit Schweinebauch (Pot au feu)

Name: Französischer Eintopf mit Schweinebauch (Pot au feu)
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 kg Schweinebauch (mit dünner Fettschicht aber ohne Haut); 2 EL Sonnenblumenöl; 3 Salbeiblätter (frisch); 3 Möhre n; 6 Knoblauchzehe n; 2 Lorbeerblätte r; 6 Thymianzweig e; 2 Salbeizweig e; 1 Rosmarinzwei g; 1 Majoranzwei g; 2 Stangen Sellerie; 4 Schalotte n; 2 Stangen Lauch; 0.5 kleiner Wirsing; 4 große Kartoffeln; 1 Handvoll Petersilie (frisch); 1 Meersalz; 1 Pfeffer (aus der Mühle)

Französischer Eintopf mit Schweinebauch (Pot au feu): gesundes Rezept mit 1694 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.