Süßkartoffel-Waffeln mit Avocado, Feldsalat und Pistazien

Name: Süßkartoffel-Waffeln mit Avocado, Feldsalat und Pistazien
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Süßkartoffeln (gegart / optimalerweise gedämpft); 150 g Dinkel-Vollkornmehl; 125 ml Buttermilch; 1 E i; 1 TL Backpulver; 1 EL Olivenöl; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Avocad o; 1 kleine rote Zwiebel; 50 g amerikanische Pistazien (geschält); 2 Handvoll Feldsalat

Süßkartoffel-Waffeln mit Avocado, Feldsalat und Pistazien: gesundes Rezept mit 411 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.