Semmelknödel mit Pfifferling-Speck-Soße

Name: Semmelknödel mit Pfifferling-Speck-Soße
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 8 altbackene Brötchen; 250 ml Milch; 2 EL Butter; 1 Zwiebe l; 2 EL gehackte Petersilie; 4 Eie r; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Muskat; 1 große Zwiebel; 1 Möhr e; 750 frische Pfifferlinge; 80 g Räucherschinken (in Würfel); 40 g Mehl; 400 ml Milch; 200 ml Schlagsahne (mindestens 30% Fett); 1 TL gehackter Estragon; 1 TL gehackter Thymian

Semmelknödel mit Pfifferling-Speck-Soße: gesundes Rezept mit 868 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.