Semmelknödel in Pfifferling-Sahne-Soße

Name: Semmelknödel in Pfifferling-Sahne-Soße
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 250 ml Milch (3,5 % Fett); 8 Vollkornbrötchen (vom Vortag); 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Muskat; 1 Zwiebe l; 0.5 Bund gehackte Petersilie; 3 EL Butter; 2 Eie r; 1 Semmelbrösel (nach Bedarf); 750 g Pfifferlinge; 1 Schalott e; 1 Knoblauchzeh e; 350 ml Gemüsebrühe; 250 ml Schlagsahne; 2 EL Schmand; 2 Stiele Schnittlauch

Semmelknödel in Pfifferling-Sahne-Soße: gesundes Rezept mit 605 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.