Wan-Tan-Suppe

Name: Wan-Tan-Suppe
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g Wan-Tan-Teigblatt (tiefgekühlt); 20 g getrocknete Mu-Err-Pilz; 1 Handvoll Kräuter (5 g; Thai-Basilikum, Koriander); 4 Frühlingszwiebel n; 4 Knoblauchzehe n; 10 g Ingwerwurzel; 1 rote Chilischote; 200 g Garnelen (küchenfertig; geschält, entdarmt); 200 g Rinderhackfleisch; 3 EL Sojasauce; 4 EL Mirin (Reiswein); 1 TL Fischsauce; 3.5 TL geröstetes Sesamöl; 0.5 TL 5-Gewürze-Mischung; 1.5 l Hühnerbrühe; 1 TL Rohrohrzucker; 2 Kaffir -Limettenblätter; 200 g Mangold; 1 Salz; 1 Pfeffer

Wan-Tan-Suppe: gesundes Rezept mit 805 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.