Grünkohl-Quiche

Name: Grünkohl-Quiche
Cook time: 110 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Dinkel-Vollkornmehl (und etwas Mehl für die Form); 1.5 TL Salz; 150 g kalte vegane Butter (und etwas Butter für die Form); 2 rote Zwiebeln; 1 Stange Lauch; 2 EL Olivenöl; 500 g Grünkohl; 1 frischer Pfeffer; 1 frische Muskatnuss; 1 Zitrone (Saft); 200 g Cashewsahne oder Hafersahne; 2 Eie r; 100 g Crème légère; 100 ml Gemüsebrühe; 50 g geriebener Mozzarella

Grünkohl-Quiche: gesundes Rezept mit 1080 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.