Lammkoteletts in Balsamico - Honig

Name: Lammkoteletts in Balsamico - Honig
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Lammkotelett(s); 5 EL Olivenöl; 1 n. B. Knoblauch , fein gehackt; 3 Blätter Salbei , fein gehackt; 1 EL Rosmarin - Nadeln, frische, fein gehackt; 1 Salz und Pfeffer; 3 EL Balsamico; 2 TL Honig; 1 ⅛ Liter Wein , rot; 1 ¼ Liter Gemüsebrühe; 2 EL Sahne; 1 Salz und Pfeffer

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