Marokkanischer Gemüsetopf

Name: Marokkanischer Gemüsetopf
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebeln (ca. 100 g ); 2 Knoblauchzehe n; 20 g Ingwer (1 Stück); 250 g große Möhren (2 große Möhren); 300 g Zucchini (1 Zucchini); 400 g Blumenkohl (0.5 Blumenkohl); 200 g Okraschoten (8 Okraschoten); 2 EL Olivenöl; 1 TL Kurkuma; 1 EL Paprikapulver (edelsüß); 0.5 TL gemahlene Gewürznelken; 1 EL gemahlener Kreuzkümmel; 600 ml klassische Gemüsebrühe; 0.1 g Safranfäden (1 Päckchen); 2 Lorbeerblätte r; 50 g Sultaninen; 425 g Kichererbsen (Dose; Abtropfgewicht); 1 Salz; 1 Pfeffer

Marokkanischer Gemüsetopf: gesundes Rezept mit 229 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.