Brot mit Avocado und Ei

Name: Brot mit Avocado und Ei
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Grünkohl; 1 Salz; 30 g grüne Oliven (ohne Stein); 1 Knoblauchzeh e; 2 Frühlingszwiebel n; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Olivenöl; 40 ml Gemüsebrühe; 1 Pfeffer; 20 g Pinienkerne (1 EL); 1 Avocad o; 4 Scheiben Vollkornbrot; 2 EL Weißweinessig; 4 Eie r; 2 EL rote Kresse; 1 EL Schnittlauchröllchen; 3 g Chiasamen (1 TL)

Brot mit Avocado und Ei: gesundes Rezept mit 325 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.