Griechisches Hackfleischauflauf (Moussaka)

Name: Griechisches Hackfleischauflauf (Moussaka)
Cook time: 125 min
Total time: 125 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g festkochende Kartoffeln; 2 Aubergine n; 1 Salz; 1 Olivenöl; 2 Zwiebel n; 500 g Tomaten; 500 g Hackfleisch (Rind oder Lamm); 250 ml trockener Weißwein; 1 Msp. Zucker; 0.5 TL Zimt; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 TL getrockneter Oregano; 80 g Semmelbrösel; 80 g Graviera-Käse (gerieben oder Gruyère); 30 g Butter; 3 EL Mehl; 400 ml Milch; 1 Muskat (frisch gerieben); 2 TL Zitronensaft; 3 Eie r; 150 g weicher Schafskäse

Griechisches Hackfleischauflauf (Moussaka): gesundes Rezept mit 180 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.