Petersilien-Pastinaken-Suppe

Name: Petersilien-Pastinaken-Suppe
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Petersilienwurzel (2 Petersilienwurzeln); 400 g Pastinaken (4 Pastinaken); 150 g große mehligkochende Kartoffeln; 2 EL Rapsöl; 1300 ml klassische Gemüsebrühe; 1 Salz; 1 Pfeffer; 2 Bund glatte Petersilie; 640 g große Scampi (küchenfertig; 8 große Scampi); 50 ml laktosefreie Kochsahne (15 % Fett)

Petersilien-Pastinaken-Suppe: gesundes Rezept mit 306 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.