Lachsfilet mit Nusskruste auf Wildreis und Wirsing-Lauch-Gemüse

Name: Lachsfilet mit Nusskruste auf Wildreis und Wirsing-Lauch-Gemüse
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Salz; 250 g ORYZA (Natur- & Wildreis); 40 g Nussmischung; 60 g getrocknete Cranberrys; 1 rote Zwiebel; 3 Stiele Petersilie; 1 EL Mandelmus; 2 TL Olivenöl; 1 Pfeffer; 500 g Lachsfilet (entspricht 4 Stück à 125g); 400 g Wirsing; 1 dünne Stange Lauch; 50 ml Gemüsebrühe; 50 g Ziegenfrischkäse (30% Fett i. Tr.); 150 ml Kochsahne; 1 getrockneter Thymian

Lachsfilet mit Nusskruste auf Wildreis und Wirsing-Lauch-Gemüse: gesundes Rezept mit 670 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.