Graupen-Pilz-Risotto

Name: Graupen-Pilz-Risotto
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Austernpilze, Shiitake); 1 Zwiebe l; 2 EL Olivenöl; 200 g Graupen; 800 ml Gemüsebrühe; 2 Stiele Basilikum; 40 g Parmesan; 15 g Butter (1 EL); 1 Salz; 1 Pfeffer

Graupen-Pilz-Risotto: gesundes Rezept mit 300 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.